戴爱群《春韭秋菘：一个美食家的寻味笔记》pdf电子书下载

书名：春韭秋菘

作者：戴爱群

出版社：生活·读书·新知三联书店

副标题：一个美食家的寻味笔记

出版年：2013-6

页数：288

类别：烹饪美食

格式：pdf电子书

《春韭秋菘》作者简介：

戴爱群，职业美食家，美食专栏撰稿人。曾任《精品购物指南报》、《北京青年报》美食编辑，电视系列片《中国美食探秘》总策划，著有美食散文集《舌尖上的舞蹈》(2011年)。

《春韭秋菘》内容简介：

《春韭秋菘：一个美食家的寻味笔记》是一部由戴爱群所著书籍，生活·读书·新知三联书店出版发行。

南朝宋、齐之间有一位周颙先生，擅清淡，通佛老，工书法，清节寡欲，蔬食为乐，为民牧，有德政，仕齐官至国子博士兼著作。齐文惠太子萧长懋问他：“菜食何味最胜?”颙曰：“初春早韭，秋末晚菘。”一言既出，遂为定评，千载以来，视为知味。作者热爱南朝人物的风致，亦喜此语清隽有味，故取以名此编。

《春韭秋菘：一个美食家的寻味笔记》收录的是作者的美食采风笔记,有美食,有美酒.作者凭借其独特的职业特性,走遍大江南北,饮馔无数中西美食,也深入美食的制作,与不少名厨有深交,其美食文字不虚浮,讲究踏实地道的白描风格，知其然,更知其所以然。

为防止链接被和谐，下载地址已被隐藏，输入“验证码”即可查看！

验证码：

请关注本站微信公众号，回复“暗号”，获取验证码。在微信里搜索“80读书小站”或者“bldsxz”或者微信扫描右侧二维码都可以关注本站微信公众号。